La notizia della possibilità della tracciatura dell’intera filiera della produzione industriale da parte di LAI s.r.l e mediante il progetto BDS Sigillo digitale, in particolare in questo momento riferito alle zuppe e alle vellutate di IV gamma, è stata ripresa da diverse e importanti testate di settore. Nello specifico ne hanno parlato diffusamente Fruit Book Magazine, Alimentando, Distribuzione Moderna, Corriere Ortofrutticolo e Freshcutnews. Uno stimolo in più a proseguire sulla strada intrapresa al fine di soddisfare le sempre maggiori richieste di garanzie del mercato globale e dei suoi attori, Grande Distribuzione e consumatori finali su tutti, con gli occhi puntati sui produttori attenti e professionali, dei quali il mercato ha sempre più bisogno.
Per una ancora maggiore diffusione del messaggio invitiamo tutti coloro che sono interessati al tema a venirci a trovare al Marca Fresh di Bologna, il 15 e 16 gennaio prossimi, presso lo stand A58 nel padiglione 29.
Sarà un’occasione per conoscerci personalmente e affrontare tematiche ormai sulla bocca di tutti che necessitano approfondimenti e analisi. In primo luogo quella di Lai e la tracciatura dell’intera filiera della produzione.
Intanto grazie alle testate sopra riportate che hanno compreso l’importanza del nostro progetto che è il frutto di un lavoro ormai partito tanti anni fa e ha trovato esternazione esattamente un anno fa con la costituzione formale della Start Up Lai s.r.l. I suoi soci stanno lavorando incessantemente, mettendo in gioco le rispettive competenze e professionalità, per dare al mercato le risposte che non possono più attendere.
Ci attendiamo una gran risonanza del concetto espresso che racchiude valori e contenuti a dir poco epocali, da sempre attesi sul mercato e non sempre applicati. A volte anche solo per la difficoltà a incontrare da parte della produzione intesa nel senso più largo del termine i giusti e attendibili interlocutori. Un’occasione questa assolutamente da non perdere in un periodo di profondi cambiamenti anche economici e sociali. Essere al passo con i tempi può significare fare la differenza.
LAI E LA TRACCIATURA DELL’INTERA FILIERA DELLA PRODUZIONE INDUSTRIALE. LA NOTIZIA RIPRESA DA DIVERSE AUTOREVOLI TESTATE
